Sunday, March 18, 2012

My Birthday

Assalamualaikum...
Alhamdulillaaahhhh...
16 Maret 2012 is my birthday
Aku 26 tahun sekarang :p
Semoga Allah selalu meridhai dan melindungi kehidupan aku, keluarga dan teman-temanku
Dan semoga Allah segera mempertemukan aku dengan jodohku... :p
Pokoknya wishing all the best for me, and for yummy people around me ^^
I love U ALLAH, thanks for this yummy pasion in my life

Giant Birthday Cake

Assalamualaikum...
Orderan dari ka yani lagiii ;D
Kali ini order giant birthday cake buat sabtu, 17 Maret 2012
Bener-bener gedee banget karena buat ultah 5 orang anak sekaligus
Ukuran kuenya panjang 1 meter dan lebar 40 cm
Papan kuenya panjang 1,3 meter dan lebar 70cm karena masih ditambah cupcake



Super yummy thanks kakak yaniiiii
Hope u love it yahhhh ;*

MU cake

Assalamuaaikum....
Jumat,16 Maret 2012
Ka Yani order cake ultah dengan tema Manchester United



Alhamdulillaahh...
Thanks for order ya ka yaniii..
Hope u love it ;D

snack box

Assalamuaaikum....
Kamis, 15 Maret kemarin, dapet orderan 200 snack box dari ka eby...
Ka eby order cupcake coklat dan makaroni goreng
Orderan ini lumayan ngedadak, dan dikerjakan dalam waktu secepatnya, hehee...

choco cupcake

makaroni siap digoreng ;p

mom, mba itoh & eny....thanks for helping me ;*
the snack box :9
Alhamdulillaahh...
Thanks for order ka eby, hope u love it ;)

Sunday, March 11, 2012

My first sushi ;9

Assalamualaikum...
Pengalaman pertama bikin sushi, pake bahan seadanya yang ada dirumah, hehee.. :p
Di kulkas ada udang, jadi aku coba bikin tempura shrimp sushi, bismillah....

tempura shrimp sushi & onigiri
sebagian sushinya aku kasih mozarella
di oven sebentar aja, supaya kejunya meleleh
 And this is the sushiiii...yaaayyy....so happy :D
tempura shrimp sushi with melted cheese

onigiri

tempura shrimp sushi

tempura shrimp sushi with black sesame seeds
Alhamdulillaahhh...
Itadakimasu...nom,nom,nom... ;9

Saturday, March 10, 2012

Shopping Cake

Assalamualaikum...
Dapet orderan lagi dari ernis buat ultah mamanya..ernis minta kue dengan tema shopping.
Kue ini dipesan dan dikerjakan dengan waktu yang cukup mepet, deg-deg'an bangettt...heheee :p
Oiaaa,kue yg dipesen kak yani di postingan Flowery Cupcakes ternyata buat ultah mamanya ernis jugaa... :D
Kue ini aku kerjain setelah beresin kue pesenan kak yani..
Ernis mau kue dengan tema warna ocean blue. Aku kasih olesan dan filling white choco ganache yang aku kasih warna biru, supaya tema warnanya lebih kuat ;)

soft vanilla & choco butter cake

yummy ganache :9
pagar coklat
 And here is the blue shopping cake ^_^

necklace and shopping bags
shoes, bag, lipstick, hat
Alhamdulillaahhhh...
Thanks for order ernis, hope you love it..
Happy birthday for your beloved mom dear.... :)

Flowery Cupcakes

Assalamualaikum....
Dapet order dari kak yani, cupcakes tema bunga-bunga.
Let's roll the fondant, yaayyy :D

scetch of cupcakes ;)
flowers

flowers and leaves
taraaa....the cupcakes ;D

Alhamdulillaahhh...
Thanks for order kak yani...hope u love it ;*

Friday, March 9, 2012

Baked Fusilli with Melted Cheese

Assalamualaikum...
Dalam rangka menepati janji sama ghina, ak bikin fusilli ,hehee....
Fusillinya aku kasih bumbu bolognaise, trus ditaburi mozarella dan dipanggang.
Hmmm....so tasty ;9
Tapi aku ga pake takaran..mudah-mudahan resepnya cukup jelas ya :)

Bahan :
5 genggam fusilli
1 sdt garam
1 liter air
1 sdm minyak zaitun (minyak goreng juga bisa)

* Didihkan air, minyak dan garam. Masukkan fusilli, rebus hingga lunak

Bahan saus bolognaise :
5 buah tomat, kerat  menyilang tipis bagian atasnya
1 sdm mentega / minyak zaitun/ minyak goreng
1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
3 butir bawang putih, digeprek, cincang halus
200 gr daging sapi giling
2 sdm pasta tomat
1/2 sdt oregano kering
garam, gula dan merica sesuai selera
250 ml air
200 gr mozarella parut (bisa kurang atau lebih sesuai selera)

* Didihkan air, rebus tomat hingga bagian kulit yang dikerat mengelupas. angkat, tiriskan dan dinginkan. Lepaskan kulit tomat dengan menarik bagian kulit yang mengelupas tadi. haluskan dengan blender.
* Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga kekuningan, masukkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna dan mulai mengering.
* Masukkan tomat halus, pasta tomat, oregano, garam, gula dan merica
* Beri air, masak dengan api kecil hingga saus mengental.

Campur fusilli dan saus, aduk rata
 Taruh fusilli di pinggan tahan panas, taburi mozarella parut
Panggang fusili dalam oven panas 180 derajat celcius hingga keju meleleh.
whoaa....


selamat makan ;9

 Alhamdulillaahh...
Semoga bermanfaat yahh ^_^

Cake Kukus Pisang

Assalamualaikum....
Aku suka banget pisang. Pisang bisa diolah jadi berbagai jenis kue.
Kali ini, pisang dibikin cake kukus dengan gaya layer cake.
Aku dapet resepnya dari tabloid saji. Di resep asli, tiap layer cake disisipkan keju lembaran.
Tapi, aku mau coba ganti pake taburan bubuk kayu manis, gula palem dan bumbu spekuk.
Jadinya wangiiii.... ^_^

pisang dari kebun papah, nyammm... ;9
cake kukus pisang yang pisang bangettt..heheee ;p
Cake Kukus Pisang

Bahan:
100 gr mentega
100 gr pisang ambon, haluskan
1 sdm susu kental manis putih
6 butir telur
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdt emulsifier (SP/TBM)
125 gr terigu protein sedang
25 gr susu bubuk
1/2 sdt bumbu spekuk
1/2 sdt baking powder

Bahan taburan, aduk rata :
3 sdm gula palem
1 sdt bumbu spekuk
1 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat :
* Kocok mentega sampai putih dan ringan. Masukkan pisang dan susu kental, kocok rata.
* Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan terigu, susu bubuk, bumbu spekuk, dan baking powder, aduk rata
* Tuang sedikit-sedikit adonan ke kocokan mentega sambil diaduk
* Bagi 4 adonan, ambil satu bagian. Tuang di loyang 20x20x7cm yg dialas kertas roti tanpa dioles mentega. Kukus 10 menit dengan api sedang, taburkan bahan taburan.
* Tuang adonan kedua, kukus 10 menit, taburi bahan taburan. Ulangi sampai adonan habis. Terakhir kukus 15 menit sampai matang.

Alhamdulillaahh...
Semoga bermanfaat yaahh ^_^

Fuschia meets Grey

Assalamualaikum....
It feels so bright, when fuschia meets grey ^_^

fuschia cardi, broken white inner & grey shawl


Alhamdulillaahh...
Have a bright day dear all ;*